ブリュノ クレール マルサネ スルス デ ロッシュ ブラン 2021 正規品 Bruno Clair Marsannay Source des Roches Blanc フランス ブルゴーニュ 白ワイン

Bruno Clair Marsannay Source des Roches Blanc 土壌は南東向きの斜面、標高310メートルに位置し、粘土石灰岩で構成されています。発酵はステンレス製のタンクで行い、18ヶ月間の熟成はオーク樽とフードル(大樽)で行われます。 フローラルな果実味と酸味が調和した開放的な味わい ローズウォーターやスイカズラの香りが軽快に広がっていきます。グレープフルーツとマルメロの果実味を感じるバランスの取れた味わいで、きちんとした酸味と、開放的でトロピカルな味わいが際立つフィニッシュが楽しめます。 生産者ブリュノ クレールBruno Clairワイン名マルサネ スルス デ ロッシュ ブランMarsannay Source des Roches Blancヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: (87-89)点予想される飲み頃：2023 - 2029The 2021 Marsannay Source des Roches has a straightforward rosewater and honeysuckle scented bouquet, open and generous, though not complex. The palate is well balanced with grapefruit and quince, fine acidity with a straightforward, open, tropical tinged finish.(Vinous, Jan 2023) 偉大なドメーヌ・クレール・ダユのノウハウを継承し、長期熟成に適した、緻密で繊細かつ複雑なワインを生み出す ブリュノ クレール Bruno Clair マルサネにある有名なドメーヌ・クレール・ダユの創設者であるジョセフ・クレールの孫であるブリュノ・クレール氏は、1979年に自身の名前を冠にしたドメーヌを設立しました。その後、相続問題で一時は素晴らしい自社畑が減少しましたが、地道な努力の結果、今では一族に畑の管理を任され、ジュヴレ・シャンベルタンのクロ・ド・ベーズやクロ・ド・フォントニ 、モレ・サン・ドニのボンヌ・マールなど素晴らしい畑を所有しています。父と祖父のノウハウを受け継いだブリュノ氏は、栽培、収穫、ボトリングのすべてを担当しています。 可能な限りぶどう畑では最小限の介入のみを行うようにし、化学肥料に頼らないぶどう栽培を行っています。新樽は使用されていますが、グラン・クリュでさえ40％を超えることはほとんどなく、比較的低く抑えられています。全房率の増加や硫黄の使用量の減少など、いくつかの改良を少しずつ導入しています。ブルーノの妻であるイザベルは、2005年にドメーヌに加わり、管理業務や開発、顧客対応を担当しています。2010年には長男のエドゥアールがドメーヌに加わり、その後、2018年にはマルゴーとアーサーが加わりました。エドゥアールは、ブドウ畑とワイン醸造を担当しています。マルゴーは出荷を担当し、ブドウの木も管理しています。アーサーはセラーを担当し、エドゥアールと一緒に醸造を行っています。ブリュノ氏は、徐々に子供たちに栽培・醸造技術を引き継いでおり、強さ、エレガンス、構造、そして長さといった「ブリュノ・クレール」のスタイルは変わらず継承されています。ごく少量しか手に入らない希少な素晴らしいワインを生み出す「ブリュノ・クレール」は、今やブルゴーニュを代表するドメーヌの1つと言っても過言ではありません。 ブリュノ クレール 一覧へ