ワイナート 91号（2018年7月号）特集：ブームから文化へ。産地とともに歩む日本ワイン

※バックナンバーのため少し汚れがございますので、 ご了承ください。 【特集1】 ブームから文化へ。 産地とともに歩む日本ワイン Chapter1　岡山・広島編　ブドウ産地からワインリージョンへ 取材先ワイナリー ラ・グランド・コリーヌ・ジャポン／サッポロビール岡山ワイナリー domaine tetta／広島三次ワイナリー／福山わいん工房 Chapter2　長野編　ワインバレーの取り組みが新たな生産者を生む 玉村豊男が語る、産地形成への展望 バトンを受けた新時代の未来予想図 Chapter3　山梨編　若手醸造家たちの伝統産地での取り組み 取材先ワイナリー 勝沼醸造／原茂ワイン／Kisvinワイナリー Chapter4　品種編　挑戦からスタンダードへ。適地の可能性 取材先ワイナリー フェルミエ（アルバリーニョ） ココ・ファーム・ワイナリー（プティ・マンサン） アルプス（シラー） Chapter5　ビジネス編　川上から川下まで 日本ワインで商売すること Case1:ソムリエからワイナリー経営へ。すべてはワイン普及のために 取材先ワイナリー フジマル醸造所 Case2:新潟まで人を呼び込む、兄弟連携の東京進出 取材先ワイナリー カーブドッチ・ワイナリー／バーマン カーブドッチ / アタ 登美の丘レゼルヴスペシャル 本質的な魅力を引き出す13年におよぶ長期熟成 川上善兵衛生誕150周年 善兵衛の挑戦はいまもなお続いている 【特別現地レポート】 グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ 2018 いまこそ、ブルゴーニュワイン アルベール・ビショーの真価 ジョゼフ・ドルーアンの真髄 名門メゾンが推進する自然との共存 日本限定発売のレアアイテム キュヴェ・ミレニアム 熟成の極地にふれる 新たなる時代を迎える ヴーヴ・クリコ ロゼ シャンパーニュ誕生200周年イベント 新生Vマドロン 土地の潜在性と経験がワインを進化させる ヴェルディッキオ・デイ・カステッリ・デイ・イエージ＆ロッソ・ピチェーノDOC イタリア・マルケ州の2産地を知る チリの未来を拓く セーニャが示すプレミアム・チリ・ワインの実力 新たな審査員が加入！ 2018年度ANAワインセレクション 【巻頭グラビア】 今号のワイン：パイパー・エドシック ブリュット シネマ 2018 エディション N.V. 今号の人：ニコラ・オドベール 今号のレストラン：六本木うかい亭 今号のグッズ：モーゼル、リーデル 【カラー連載】 怒涛の試飲現場に潜入！亜樹直流、一押しワインの法則 第5回 夏に飲みたい爽やかワイン 日本酒醸し人、サムライ ブルゴーニュでワインに挑む 第9回 日本酒とワインで目指す酒造り Sake…Here and There, 日本酒にあそぶ 第17回 小嶋屋 無題 壱 今月の友人：遠藤利三郎 パンとワインの美味しい関係 第29回 カサラ 【モノクロ連載】 造り手を変えた1本 第33回 DeLa Soul 2012 ヒトミワイナリー 今回の造り手：越後屋美和（東京ワイナリー） 飲み手と造り手のためのワイン法講座 第5回　地名表示のむずかしさ 【レポート】 試飲から見えるヴィン・サントへの情熱 ロッカ・デ・モンテグロッシ 南イタリアの銘醸地 カンパーニア伝統産地の再発見 国際的影響力をつけ、プロ向けへと特化 ヴィニタリー2018 シチリア全土を知るプラネタによる、ネロ・ダヴォラ再発見プロジェクト ガヤ×リーデル ワインの本質を引き出すグラスの重要性 ブルゴーニュ名門5ドメーヌ 女性ヴィニュロンヌが来日 多様性ある高品質ワインに進化 注目あつまるDOモンサン 現地取材レポート ギリシャワインをひもとく 【ワインガイド】 ポルトガルの白ワイン50本テイスティング 生産者インタビュー セミナー＆試飲会テイスティング　 ◎配送方法について◎ 雑誌1冊のみのご注文は、メール便（送料：税込400円）での発送になります。但し、日時指定、宅配ボックス等の指定がある場合は宅急便扱いとなります。 メール便のお届けの場合、一週間程度のお時間がかかる場合がございますので、ご了承の上ご注文をお願いいたします。※代金引換の場合は、通常便でのお届けとなります。ご了承ください。 雑誌2冊以上でのご注文の場合、通常便でのお届けとなります。 ワインと同梱発送の場合、2冊以上のご注文でワイン2本分のスペースが必要になりますのでご了承ください。 また、雑誌のサイズによっては、メール便での出荷が出来ない場合もございます。その際には、ご連絡をさせて頂きます。