ナチュラルワイン アマゾヌ (白・500ml) 2008 ラ・クーレ・ダンブロジア Amazones Coulee d'Ambrosia

品種：シュナンブラン こちらの商品は500mlです L'O2 VigneとAmbroisieの中間の時期に収穫。ウイヤージュなしで軽いフロールの下で熟成。2017年冬に瓶詰 め。アルコール度数18％弱ある2005年に比べ、2008年はやや低い15％程度のアルコール度数になっています。 オレンジがかった琥珀色。2005よりもアルコールが低い分瑞々しくさらりとした口当たりで、カカオのような ビターな風味が感じられます。レーズンや蜂蜜、木樽由来の芳ばしさやカラメル、メープルシロップ、そしてほ どよいビターカカオのような風味が甘さの中にどこか大人びた雰囲気を与えます。口に含むと蜜のようにゆっくりと流れ、甘さの中に香りに感じられるような複雑さやコクが加わり、酸や仄かな塩味が感じられることで抑揚が生まれます。そして2008年でありながらまだ若い果実味を兼ね備え、ブランデーやカカオのような風味や香り、甘さの中にも終始締まりのある酸が調和を保ちつつ甘すぎない飲み心地が続きます。抜ける香りに僅ながらターメリックやコリアンダーなどカレーを想わせる香りやドライハーブなどが感じられます。【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！