【人気地酒セット】宝剣・賀茂金秀（宝剣　純米　超辛口　720ml×1本、賀茂金秀　特別純米　720ml×1本）ギフト箱入り

宝剣 超辛口の誕生二十周年を記念して造られたお酒 2022の今年は、「宝剣 超辛口」の誕生から二十年目です。 宝剣の超辛口と言えば、県内はもちろん全国にもその名を知られた銘酒。 今回、二十周年を記念して、土井氏入魂の"極辛口"がリリースされます！ 土井氏の絶妙な管理のもと麹を生かす造りは、極限まで雑味を抑え、旨みを引き出します。 是非、ご賞味下さい！ 無くなり次第終了となります。 【蔵元コメント】 今や宝剣のフラッグシップともなった純米酒超辛口も誕生から20年が経過しました。 そこで20周年を記念し、もっと旨くもっと辛口な純米酒を極めようと考え、醸したお酒です。 辛口を醸すことはある意味簡単です。しかし旨口のバランスの取れた辛口を醸すことはとても難しいものです。 このお酒も、超辛口同様ただ辛口にするのではなく、旨味があり少しの甘味を感じるよう、仕込配合・麹造りを変え、超辛口の進化系となりますちょっぴりエレガントな辛口をイメージし醸しあげました。 お召し上がりいただきますと超辛口との違いを感じていただけると思います。 久々の限定商品、土井鉄渾心の「極辛口」をどうぞ宜しくお願い致します。 ■はこちら タイプ 純米 原材料名 米、米麹 使用米 ＜広島県産＞八反錦100% 精米歩合 60％ 使用酵母 ー アルコール分 ー 日本酒度 +20 酸度 ー アミノ酸度 ー