クロ・ド・ラ・モレニー パ・ド・ラ・コリーヌ ルージュ アンフォラ [2021]750ml (赤ワイン)

新世代ボルドー、ビオディナミによる少量生産のスペシャル・キュヴェ！ブルゴーニュ瓶、蝋キャップ仕様、スタイリッシュなラベルデザインも魅力のひとつ。各メディアで高い評価を受ける、今話題のアルティザン・ボルドー。若い夫婦が手掛ける今話題の新世代ボルドー生産者。極力ナチュラルな栽培醸造法を実践しオーガニックおよびビオディナミ認証。アントル・ドゥー・メール地区、リュッシュ村に25haを所有。初ヴィンテージながら各メディアで既に高い評価を受けており現地在庫は既に完売状態。ブルゴーニュ瓶、蝋キャップ仕様、スタイリッシュなラベルデザインも魅力のひとつです。「パ・ド・ラ・コリーヌ ルージュ アンフォラ」は、新世代ボルドー、ビオディナミによる少量生産のスペシャル・キュヴェです。全工程を素焼きのアンフォラにて醸造されたキュヴェで生産量は2000本のみ。「口当たりはしなやかなタンニンがあり、肉付きが良い。繊細な酸味と程よい緊張感があり、フィニッシュに白胡椒のタッチがある。」VINOUSよりCLOS DE LA MOLENIE PAS DE LA COLLINE ROUGE AMPHOREクロ・ド・ラ・モレニー パ・ド・ラ・コリーヌ ルージュ アンフォラ生産地：フランス ボルドー原産地呼称：VIN DE FRANCEぶどう品種：メルロー 100%アルコール度数：13.0%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディVINOUS：90 ポイント90pts Drinking Window 2026 - 2034 From: 2+2=5: Bordeaux 2021 In Bottle (Feb 2024)The 2021 Pas de la Colline comes from a single parcel on the estate, aged in demi-muids for 18 months. The nose is quite complex, more than the Michelot, with blackberry, bilberry and light loamy scents. The palate is medium-bodied with supple tannins—fleshy, with fine acidity, good tension and a touch of white pepper on the finish. Excellent. - By Neal Martin on November 2023Clos de la Molenie　/　クロ・ド・ラ・モレニー若い夫婦が手掛ける今話題の新世代ボルドー生産者！10年間サンテミリオンでワイン造りを手掛けた夫が醸造、ビオディナミのコンサルティングを生業としていた妻が栽培を行う若い夫婦による今話題の新世代ボルドー生産者。極力ナチュラルな栽培醸造法を実践しオーガニックおよびビオディナミ認証。アントル・ドゥー・メール地区、リュッシュ村に17haを所有。クロ・ド・ラ・モレニーとして使用するのは畑を特定せずにその年で最も出来が良い6ha分のみでそれ以外は葡萄で売却する。その為毎年使う葡萄の条件が異なる為に毎年新たな実験的ワインが造れるという。原産地呼称の規定に囚われず自由に実験的なワイン造りを行いたいという意向でパ・ド・ラ・コリーヌの赤白はヴァン・ド・フランスとなる。葡萄の熟度を重視し、シンプルでぶどう由来のフレッシュさとミネラリティを大事にした造りを行う。2020年の初ヴィンテージから「ワイン・アドヴォケイト」など各メディアでいきなり高評価を受け蔵元在庫は即完売となる。ブルゴーニュ瓶、蝋キャップ仕様、スタイリッシュなラベルデザインも魅力なアルティザン・ボルドー。