アラン ギュイヤール マルサネ ロゼ 2021Alain Guyard Marsannay RoseNo.115308

ブルゴーニュ地方唯一の村名格のロゼ。マルサネの村名AOC認定があったのが、このロゼのお陰とも言われるほどに、品質が認められたカテゴリーでもあります。ブドウは、なだらかな平地の区画のものを使用。マセラシオンは、低温で12～24時間。除梗100％。その後過度の抽出を避けるよう優しくプレスしはつらつとしたフルーティさ、フレッシュさを表現するため、約1年間のステンレスタンクでの熟成。 華やかな香りに、イチゴやラズベリー、クランベリーを感じる甘酸っぱいフルーティさ。ブルゴーニュらしい、繊細でエレガントな味わい。冷やしても良く、赤ワインに近い温度でも楽しめる幅のあるロゼ。食前、また前菜に合わせて。 生産国：フランス/ブルゴーニュ 品種：ピノ・ノワール 100％ 容量：750mlアラン・ギュイヤール Alain Guyard ブルゴーニュ「コート・ドール」の最北部、ディジョンからの玄関口にあるマルサネの造り手「アラン・ギュイヤール」。 ブルゴーニュ地方唯一の赤ワイン、白ワイン、ロゼワインの全てをAOCマルサネでワインを生産しています。 ワイン造りでは比較的樽熟成の期間を長くとり、じっくりとした熟成からワインを生産しています。 彼の生産するマルサネの白は、ムルソーと同系統の土壌条件から造られる素晴らしいワインです。