【中古】食卓のメンデル / FedoroffNina　V．

    食卓のメンデル 単行本 の詳細 植物育種の歴史について、メンデル以前から、最近の遺伝子そのものを切り取って打ち込む組み換え技術までを丹念に記述。遺伝子組み換え食品の科学的な見方を中立な立場から伝える。 カテゴリ: 中古本 ジャンル: 産業・学術・歴史 農業 出版社: 日本評論社 レーベル: 作者: FedoroffNina　V． カナ: ショクタクノメンデル / ニーナフェドロフ サイズ: 単行本 ISBN: 4535787117 発売日: 2013/04/01 関連商品リンク : FedoroffNina　V． 日本評論社