【2018】ワイ バイ ヨシキ シャルドネ　ロシアン リヴァー ヴァレーY by YOSHIKI Chardonnay Russian River Valley

ロブがYOSHIKIの為に選んだシャルドネは、ナパ・ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地、ソノマ・カウンティのロシアン・リヴァー・ヴァレー。寒流が流れる太平洋にそそぐロシアン・リヴァー流域は海からの冷気が内陸まで入り込むとても冷涼な地域。そこでゆっくりと生育するシャルドネは果実・酸・複雑味を兼ね備え、まさにY by YOSHIKI Russian River Valleyシリーズを造るにふさわしいカリフォルニアの最高品質のシャルドネです。【Tasting comment】金色がかった淡い麦わら色で、フレンチオーク樽の熟成から来るリッチさと透明感のある色合い。和梨や黄色いラズベリー、蜜入りのリンゴなどの香りがこのシャルドネの特徴です。口に含むと柚子やレモングラス、リンゴなどの新鮮で素晴らしい酸味が感じられます。ワインはフレッシュな酸味、フレンチオーク樽で熟成したリッチさ、シャルドネ種のブドウの魅力的な果実味の3つのバランスの取れた味わい深いシャルドネです。