雑賀 純米大吟醸 【日本酒/九重雑賀/さいか】

正統派フルーティ グラスに注ぐとフルーティな香りが広がり、山田錦の米の旨味とキレのあるバランスよい純米大吟醸です。 まさに正統派の日本酒といった仕上がり。 蔵元「九重雑賀」は戦国時代勇猛果敢で知れた雑賀衆の末裔蔵ですが、醸す日本酒は絶妙な酸がきれいにまとまる上品で洗練された印象。食事、特にお寿司との相性抜群ですよ！ コーシャ認証・ヴィーガン認証取得商品 ■受賞歴 ・ワイングラスでおいしい日本酒アワード プレミアム大吟醸部門 5年連続金賞受賞 ・2018年KURA MASTER純米大吟醸酒&純米吟醸酒部門 プラチナ賞、審査員特別賞 ・2018年全米日本酒鑑評会Joy ofSAKE金賞受賞 ・2018年ロンドン酒チャレンジ金賞受賞 ■飲み方 冷たく冷やしてお飲みください。ワイングラスで飲むのがおすすめです。 ■九重雑賀「雑賀」 信長を退けた、戦国最強の兵団「雑賀衆」は「雑賀衆を味方にすれば必ず勝ち、敵にすれば必ず負ける」といわれていました。 その戦国無双の傭兵集団の血筋を継ぐ初代によって開かれた蔵が、和歌山の「九重雑賀」です。 蔵のはじまりは食酢の醸造から。現在は赤酢と日本酒、リキュール、清涼飲料水も醸造します。「寿司に合う日本酒」を追求し、田んぼから盃までの材料からの一環造りにも取り組んでいます。 ■品名：雑賀 純米大吟醸 ■蔵元：九重雑賀（和歌山） ■タイプ：純米大吟醸 火入れ ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度 +5 酸度 1.3 ■精米歩合：麹45％、掛50％（山田錦） ■アルコール：16％ ■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨） ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。 化粧箱のご購入