ナチュラルワイン オクトーブル(赤) 2023フーラル・ルージュ Octobre Foulards Rouges

品種：シラー50％、グルナッシュ・ノワール50％ 毎年のヴィンテージの味わいを映し出す鏡として毎年人気の高い1本。プリムールワインの品質をはるかに凌駕している素晴らしいワイン。 アルベール山脈の梺。花崗岩質、片麻岩質の「グネイス」深い土壌。グラップ・アンティエールのぶどうを24時間6℃に冷やしてからアルコール発酵。グラスファイバー+ステンレスタンクで7日間のマセラシオン・カルボニック。MLFまで別々に醸造。重力を利用して、果汁の移し替えを行う。500Lの木樽で2ヶ月ほど寝かせて11月下旬に瓶詰め。【輸入元資料より】 オクトーブルの名は、フランスでは10月にリリースしている為、「Octobre オクトーブル（10月）」と付けている。また、1990年に公開された映画の題名、「レッド・オクトーバーを追え!」もモチーフにしている。 フランス・ルーション地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！