ルイス セラーズ メイソンズ カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー [2021] Lewis Cellars Cabernet Sauvignon Napa Valley セカンド 赤ワイン 750ml

ルイス セラーズ　メイソンズ　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー [2021] Lewis Cellars　Cabernet Sauvignon　Napa Valley 　セカンド　赤ワインルイス・セラーズ（Lewis Cellars） 1992年、ナパに誕生したルイス・セラーズはデビーとランディのルイス夫妻により設立されたプレミアム・ワイナリーです。　 ランディ氏はF3、フォーミュラ500、インディ500などで、23年もの活躍を続けた元カー・レーサー。 遠征でヨーロッパを巡っているうちにワインの魅力に執り付かれ、引退後には、いつしか自らの夢になっていたワイナリー設立に向け動き出しました。 その大きな支えとなったのがルイス・デビー夫人の存在です。 彼女は長年ワイン流通業、ワイン・バーのマネージメントなどをこなし、実家はナパで100年の歴史ある農場を経営しているなど、ワインとはランディ氏以上に深く長い繋がりを持っていました。 彼女の助言無くしてルイスは無かったと言われています。 そして、もう一人重要な人物が、設立当初の醸造家、ポール・ホッブス氏です。 彼の手腕により飛躍的躍進を叶えたルイスは、2001年のプルミエ・ナパ・オークションにて最高落札額でTOPになりました。 シルバーのロウキャップに包まれたキュヴェLは、1本づつ丁寧にオーナーが封印しております。 完全限定生産にて仕込まれる 『キュヴェ・L』 は、毎年造られません。 ルイスセラーズが「世に出て値する」と自ら認めた傑出年に限られているリミテッド・リリースです。 初生産は1997ヴィンテージからですが、ロストヴィンテージも数回有ります。 生産量は、年産50ケースみも満たない数です。 デビー・ルイスは、2017年1月に病気の為、亡くなってしまいました。 男やもめになったご主人は、しばらく悲しみに打ちひしがれていました。 悲しみを乗り越え、イキイキと暮らす「男性没イチ」として希望を新たに前向きに生きるすべを見つけました。 配偶者を亡くし単身になった人を「没イチ」というそうです。 離婚経験者を指す「バツイチ」から派生した言葉です。 没イチを明るいイメージにとらえ、前向きに生きる男性シニアが増えています。 女やもめは花が咲くのに、男やもめは何かと暗い。 悲しみを乗り越え、イキイキと暮らす「男性没イチ」 さみしさに負けるな！頑張れ、ランディ・ルイス！ ルイス・セラーズ　”メイソンズ”　カベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2021 Lewis Cellars "Mason's"Cabernet Sauvignon Napa Valley オークノール、ラザフォード、カリストガの丘陵地のブドウをブレンド。 ブドウは完熟を見極めて収穫し新樽80％で熟成。 満載のカシス、ブラックベリー、ヒマラヤスギ、クローヴ、アニス、タバコの葉のアロマ。干したバニーユ 贅沢で華やかな黒い果実の味わいとしなやかで美しく磨かれたチョコレートの様なタンニンがフィニッシュに響きます。 濃厚でたくましく、ナパヴァレーらしいフルボディのワインです。 セカンドとは思えない品質に誰もが驚くことでしょう。 長期熟成も楽しみなワインです。