尾鈴山 山ねこ 自然発酵 40度 700ml【尾鈴山蒸留所】宮崎焼酎/限定焼酎/贈答品/ギフト/御中元/御歳暮

水の湧く山の奥深く 水と森の蒸留所 尾鈴山蒸留所。 尾鈴山蒸留所の看板商品「山ねこ」から新アイテムの登場です。 原材料の芋（ジョイホワイト）も米（山田錦）も全て農業生産法人「蘇る大地の会」にて無農薬・有機栽培した特別な1本。 発酵には酵母を添加せず最初から木桶で丁寧に仕込み、自然な発酵を促し、素材の香りを優しく引き立て、蒸留は銅釜で行いカラメルのような甘く香ばしい余韻が感じられます。 原酒そのままで瓶詰めされておりますので、ロック、水割り、ソーダ割り、お湯割りと様々な割り方で香りが開きます。