ペット・ナット・デッド・ロゼ （ロゼ・微発泡）2022 ドメーヌ・イン・ブラック Pet Nat Dead Rose Domaine in Black

品種：ピノ・ノワール、ピノ・グリ、ミュスカ 1997年よりビオロジックを行っている畑。手摘みによる収穫で重みでブドウの破砕を防ぐため10kgの籠で収穫。3日間マセラシオン。ピジャージュ澱引きなし。温度調節のないステンレスタンクによる発酵。その後瓶熟10カ月。デゴルジュマンなし。ノンフィルター、ノンコラージュ、SO2無添加。 【輸入元資料より】 フランス・アルザス地方のペティアンナチュレル！ 話題の自然派微発泡ワインです！