ドメーヌ・ゴワゾ ブルゴーニュ コート・ドーセール ブラン [2020]750ml (白ワイン)

ゴワゾのクラシックなスタイルが美しい質感、優れた持続性、力強さ、豊かさに反映された1本！ ギエム・ゴワゾは、ブルゴーニュ地方の＜希望の星＞の一人です。周囲から深く尊敬を集める父、ジャン・ユグ・ゴワゾとともに、今日のブルゴーニュで最も価値の高いワインを造っていると言えるでしょう。あまり知られていないアペラシオンのワインですが、ビオディナミ農法を忠実に実践しており、その出来栄えは目を見張るほどです。 2014年、ギエムはシトリーのすぐ北、ビエヌ地方シャブリの土地の小さなぶどう畑（義理の父が1976年に植樹）を相続しました。現在は、彼がビオディナミ農法及び伝統的な手法でワインを生産しています。果実はタンクで発酵させ、古い天然樽で熟成させます。この土地のエッセンスが若い才能によって見事に継承されているのです。 「ブルゴーニュ コート・ドーセール ブラン」は、シャブリ地区の隣、美味しいブルゴーニュ白として確立しているアペラシオン。洋梨、グレープフルーツ、微かに生姜のスパイス香、 ゴワゾのクラシックなスタイルが美しい質感、優れた持続性、力強さ、豊かさに反映されています。 ■ブルゴーニュ・コート・ドーセールについて■ ブルゴーニュ・コート・ドーセールは、シャブリ地区に隣接するオーセール市と、その南東部にある4つの村に広がる「オーセールの丘陵」で産出されるワインに認められたアペラシオンです。 DOMAINE GOISOT BOURGOGNE COTE D'AUXERRE BLANC 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ドセール 原産地呼称：AOC BOURGOGNE COTES D'AUXERRE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13％ 味わい：白ワイン 辛口 ■2022年11月号「ワイン王国」に掲載！■ 最新号「ワイン王国」に、Domaine Goisot - Cote d'Auxerre (ドメーヌ・ゴワソ　コート・ドセール　ブラン) 2020が掲載されました！DOMAINE GOISOT　/　ドメーヌ・ゴワゾ ギエム・ゴワゾは、ブルゴーニュ地方の＜希望の星＞の一人! 周囲から深く尊敬を集める父、ジャン・ユグ・ゴワゾとともに、今日のブルゴーニュで最も価値の高いワインを造っていると言えるでしょう。あまり知られていないアペラシオンのワインですが、ビオディナミ農法を忠実に実践しており、その出来栄えは目を見張るほどです。 2014年、ギエムはシトリーのすぐ北、ビエヌ地方シャブリの土地の小さなぶどう畑(義理の父が1976年に植樹)を相続しました。 現在は、彼がビオディナミ農法及び伝統的な手法でワインを生産しています。果実はタンクで発酵させ、古い天然樽で熟成させます。この土地のエッセンスが若い才能によって見事に継承されているのです。