鳴海 特別純米 ひやおろし 720ml

しぼりたての生酒を無濾過で瓶燗火入れし常温で熟成させました！ 無濾過&一回火入れ&やや濃い口の秋の味覚にある酒質。 無濾過のため、少々のオリを含みます。 とろっと甘みを感じるほどのまろみのある口当たり。酸は程よく加わって味わいに幅をもたせている。 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 五百万石 66％ 15％ 非公開 非公開 千葉県 東灘酒造