25° なかむら 三種混合麹 720ml

1888年から続く中村酒造場の麹室に棲み着く種麹菌（白麹・黒麹・黄麹）を 用いてそれらを掛け合わせハイブリット（混合）な麹菌を生み出す事に 成功しました。 歴史が育む土着菌の力が味わいにどう影響 是非体感してみて下さい。 軽やかな白麹、力強い黒麹、甘く深い黄麹のバランスが酒質に反映され 独特なニュアンスをもたらします。 ややビターな芋の甘味に深いコクが相まってストレートではワイルドな 印象ですが、水やお湯を加えると途端に柔和な印象に変わります。 原材料 【芋・米麹】 アルコール度数 25度 鹿児島県 中村酒造