早瀬浦 純米吟醸 1800ml 【日本酒/三宅彦右衛門酒造/はやせうら】

早瀬浦 純米吟醸 720mlはこちら 北陸の男酒 福井/三宅彦右衛門酒造 今夜は日本酒で乾杯！ 日本酒商品一覧へ北陸の男酒、山田錦の本領発揮 いかにもこの蔵らしい1本芯の通った味わい。サラサラしたお酒とは一線を画す旨みを追求したお酒です。 グラスに注ぐとまるで洋ナシを思わせるようなおだやかな香り。口に入れると繊細で抵抗なくのど元に流れ込んできます。 しかし、その瞬間、しっかりした旨みが口中を駆け巡る様はまさしくこの蔵の酒の真骨頂です。 ■三宅彦右衛門酒造「早瀬浦」 福井県の風光明媚な三方五湖のほとり、美浜町早瀬にある享保3年(1713年)創業の三宅彦右衛門酒造は年間生産量が300石という小さな蔵元。 「早瀬浦」は漁師が魚を肴に飲む男酒。蔵の井戸からは発酵に優れたミネラルの多い硬水が湧き、それが芯のあるしっかりした旨味を生む。お酒になっても感じるミネラルの香りは魚との相性抜群。 12代目の三宅範彦氏が東京農大卒業後、吟醸酒、特定名称酒に挑戦し生まれた銘柄「早瀬浦」。酒は全量槽搾り、炭濾過はせず。「この蔵でなければ出来ない酒」を追求した、その重厚で奥深い味わいは唯一無二。口コミで人気を集め、全国にファンの多い注目の蔵です。 ■品名：早瀬浦 純米吟醸 1800ml ■蔵元：三宅彦右衛門酒造（福井県） ■タイプ：純米吟醸　火入れ ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度－1.5： 酸度：― ■精米歩合：50％（兵庫県産山田錦） ■アルコール：16度 ■保管方法：商品到着後は冷蔵保存 ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。