ナチュラルワイン プルサール リアス　(赤) 2022ステファン・ティソ POULSARD LIAS Stephane Tissot

品種：プールサール 徹底した畑での選果、そしてステファンの完璧な醸造を経て造られた希少なプルサールの新キュベ！果皮の薄いプルサールならではの透き通るようなルビー色から、溢れ出る優しい果実味と圧倒的な香り。タンニンは非常にしなやかで上質な酸を纏った極上の赤ワインをゆっくりと味わって下さい。リアス期の粘土質。2022 年は猛暑の影響で南向きの斜面のぶどうが焼けてしまった。畑で徹底的に選果を行い、北向き、東向きの斜面のぶどうを使用。除梗したぶどうをフードル樽で 3ヶ月のマセララシオン、マロラクティック発酵あり。 【輸入元資料より】 話題のフランス・ジュラ北部地方アルボワのナチュラルワイン・ヴァンナチュールです！