キスラー シャルドネ ヴァイン ヒル ヴィンヤード 2014 Kistler Chardonnay Vine Hill Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン

濃厚さと力強さの間に生まれる緊張感を表現したシャルドネ グラトンという小さな町の北にあるワイナリーを囲むようにしてある畑です。ゴールド・リッジと呼ばれる砂質土壌で栽培されています。石や果樹園のフルーツを思わせるアロマに、突き抜けるようなミネラル感が加わり、明確な凝縮感、エネルギー、勢いのあるシャルドネに仕上がっています。濃厚さと力強さの間に生まれる緊張感を表現した最高の例のひとつです。 生産者キスラーKistlerワイン名シャルドネ ヴァイン ヒル ヴィンヤードChardonnay Vine Hill Vineyardヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2017 - 2024Opulently scented of exotic fruits and spices, the 2014 Chardonnay Vine Hill Road Vineyard offers up notes of ginger and anise over a core of pineapple paste, passion fruit and green guava. The palate is beautifully structured with a lively backbone of acid supporting the rich, seductive fruit, finishing long and creamy.(229, The Wine Advocate, 1st Mar 2017) 愛好家垂涎のキュヴェを生産 キスラー Kistler キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価　世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいキスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。 キスラー 一覧へ