25°やきいも黒瀬 1.8L

名前の通り、焼いた芋で仕込まれた芋焼酎。 焼き芋の香りを 強く出す為に、焼く時に焦げる位に焼かないと香りが強く出ません。 その場合、焦げた香りが出て、いい焼酎になりません。 あまりきれいに焼いても、香りが全然出ません。 焼芋焼酎の製造経験のうえで 一番最適な焼き方で製造。 出来た37〜38度の原酒を昼夜2日間 -5度で冷却し、不純物を 除去するので瓶詰後、日が立つ程、香り・甘味が増し 悪酔いが少ない焼酎になります。 焼酎原料に、もっとも適したといわれる品質の良い黄金千貫を焼いて 使用した、悪酔いしない香り高き焼酎。 原材料 【芋・米麹】アルコール度数 25度 鹿児島県 鹿児島酒造