ナチュラルワイン ラ・プロゾポペ (白) 2019 フランソワ・エコ La Prosopopee Francois Eco

品種：シャルドネ La Prosopopee = 擬人法、ギリシャ語で「面」「人」「作ること」と意味する。 除梗なしのグラップ・アンティエールのぶどうをダイレクト・プレス。醸し期間3週間（＋アルコール発酵を活発化する為、アリゴテの澱を添加）、マロラクティック醗酵あり、大樽のフードルで2ヵ月の熟成。 【輸入元資料より】 フランス・ブルゴーニュ地方の自然派ワイン。 人気のヴァンナチュールです！