ナチュラルワイン ビッグ・バンチ・セオリー フレッシュ・インプレッション・ブラン(白) 2022 パトリス・ユグ・ベグ（ベゲ）Big Bunch Theory French Impression Blanc Patrice Beguet

品種：ゲヴェルツトラミネール30%、グルナッシュ・ブラン30%、ヴェルメンティーノ30%、シャルドネ、サヴァニャン10% 全てのビッグ・バンチ・セオリーシリーズは、有機栽培、もしくはビオディナミ農法で栽培された買いブドウを主に使用して造られている。パトリス氏が収穫を指揮し、ブドウを運び、自身のワイナリーで、亜硫酸無添加、ノンフィルターで醸造している。ワイン名は、カーラ・ブレイのジャズアルバム「ビッグ・バンド・セオリー」をもじったもの。 やや濁りあり。刺激的な味わいもあり、後味もいい。旨味というか熟しきった果物や薄めのはちみつのような甘い香りと味。味わいは辛口ですっきり。 フランス・ジュラ地方のナチュラルワインです！