梵　さかほまれ 720ml　専用箱入り【鯖江市　合資会社　加藤吉平商店】(純米大吟醸)※掲載商品は在庫限りで、店頭にも陳列していますので、売り切れの場合は御容赦下さい。★さかほまれ米のお酒は年1回の限定生産。

◆福井県農業試験場では、福井県酒造組合、食品加工研究所、酒類総合研究所、神戸大学などの協力のもと 約10年の歳月をかけ、福井県オリジナルの大吟醸酒用米の開発に取り組みました。 いろいろな品種の中から、栽培特性と酒造特性に優れた1品種を選抜し「さかほまれ」と命名しました。 ★この蔵では「さかほまれ」を自社の最新式の精米機を使用して、約4日かけて丁寧に精米歩合35％まで磨いて 自社酵母「KATO9号」と深さ184mの地下水を使って究極の純米大吟醸酒を醸しました。 芳醇でさわやかな果物のような香りが立ち上がり、口に含むと美味しいぶどうのような香りが広がります。 福井県農業試験場では、福井県酒造組合、食品加工研究所、酒類総合研究所、神戸大学などの協力のもと約10年の歳月をかけ、福井県オリジナルの大吟醸酒用の酒米の開発に取り組み、栽培特性と、酒造特性に優れた、1系統を選抜し「さかほまれ」と命名されました。 　この福井県が誇る「さかほまれ」を自社の最新の精米機を使用して、約4日間掛けて丁寧に精米歩合35％まで磨いて、自社酵母KATO9号と、深さ184mの地下水をすかって、究極の純米大吟醸を作り出しました。 商品名 梵 さかほまれ純米大吟醸　磨き三割五分 720ml (特徴) 芳醇でさわやかな果物のような香りが立ち上がり、口に含むと美味しいぶどうのような香りが広がります。 くっきりとした輪郭のある深い味は、越前の海の幸や山の幸・若狭牛などとの相性が抜群です。 内容量 720ml　　 原材料 米・米麹 原料米 福井県産さかほまれ100％使用 精米歩合 35％(全量自社精米) アルコール度 16度度 日本酒度 ? 使用酵母 KATO9号(自社酵母) 製造元 梵(資)加藤吉平商店 鯖江市吉江町1号11番地 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------  　 ┏┓　　　　2※このお酒は加熱殺菌済みで生酒ではありません。 　┏┛┗━━━┓　 　┛ 　┏━┳━┛　配送は　原則常温で発送しています。 　 　 　┣━┫　　　　好みもありますが、冷やして呑むことをお勧めします。 　┓ 　┣━┫　　　　開栓後、冷蔵保管と　一週間以内の飲酒を 　┗━┗━┛　　　　お勧めします。　（味の変化を考慮して、） --------------------------------------------------------------------------