トゥーレーヌ ラ・テニエール(白) 2023 ピエール・オリヴィエ・ボノーム La Tesnière Olivier Bonhomme

品種：ムニュピノ 色合いは透明感のあるレモン色。マン ゴスチン、白桃、青竹、森の香り。ワイ ンはフレッシュで滋味深く、ピュアなエキ スにストラクチャーがあり、重心の低い 酸、ほんのりビターで鉱物的なミネラル がぎっしり詰まっている！収穫日は9月19日。収量はショウジョウ バエのスズキの被害により厳格な選果 を行なった結果35hL/haと減収だった！ この年はシュナンをアッサンブラージュ せずムニュピノ100％で仕込んだ！ブド ウはボノームの自社畑から！2023年 は残糖は0.4g/L。SO 2は瓶詰前に 10mg/L添加。ノンフィルター！【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！