ふしぎ屋 25度1800ml 【藤居酒造】(麦焼酎 氷点濾過 ITI（国際味覚審査機構） ダイヤモンド賞 大分 ふしぎや)

ふしぎ屋 25度1800ml ふしぎや 大分県臼杵市　　藤居酒造 ITI（国際味覚審査機構）で蒸留酒として世界初の「ダイヤモンド賞」を受賞した麦焼酎！穏やかですがシッカリした麦の香にフルーティーでスッキリした味わいです ●明治5年(1872年)創業の老舗蔵・藤居酒造は大分県臼杵市野津町にあります。 風光明媚な野津町で、『風光り水澄む里の酒蔵』を目指し「和醸良酒」の心で酒造りに取り組 んでいます。 山中深くの洞窟貯蔵庫や、久保ん谷湧水を用いた造りといった、独自の設備や製法が自慢です。 ●麦焼酎「ふしぎ屋」は、ITI（国際味覚審査機構）で蒸留酒として世界初の「ダイヤモンド賞」を受賞しました。 　　※ITIは、ブリュッセル（ベルギー）に本部を置く、世界中の食品 　　　・飲料品の「味」の審査をし、優れた製品を表彰・プロモーションする 　　　機関です。 　　　審査員はヨーロッパで最も権威ある15の調理師協会および国際ソム 　　　リエ協会（ASI）に属する一流シェフやソムリエ120名で構成されて 　　　います。 　　　審査は完全なブラインドテスト。有名であるとか、大企業とかは一切 　　　関係ありません。味覚だけの厳正な審査です。 　　※この審査で、「ふしぎ屋」は10年連続の三つ星を獲得 蒸留酒として 　　　はじめてとなる最高賞の「ダイヤモンド賞」を獲得しました。 ●「ふしぎ屋」は麦を麦麹で醸したモロミを伝統手法である「常圧蒸留」した後、過剰濾過を避け麦の本来の旨みを引き出すため、原酒を氷点まで冷却する「氷点濾過」で仕上げています。 　　　※マイナス5℃の氷結フィルターで雑味を除去しています。 そして、その原酒を一定期間熟成させる事により お湯割り、ロックにしても負けない、芳ばしさの中に柔らかく呑みごたえのある、豊かな味わいに仕上げました。 　　○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした麦の香りが漂います。 　　　甘い香りも顔をだします。 　　○口に含むと、やさしい旨みと甘みが口中に広がります。 　　　フルーティーでスッキリしています。 　　　とても飲みやすくスムーズに喉を通ります。 　　○水割り、ロックもいけますがお湯割りもいいです。 ふしぎ屋 720mlサイズはコチラから 容　量：1800ml 原材料：麦　麦麹 アルコール度数：25度