ガルナッチャ（赤）2018　アンビーズ　Garnacha Vinos Ambiz

品種：ガルナッチャ100% 1.5ヘクタールの葡萄畑の樹齢40年のガルナッチャを2018年9⽉に⼿摘みで収穫、ハンドクラッシュ、除梗、ステンレスタンクでマセレーションして10⽇後にプレス、オーク古樽で熟成。2019年4⽉ボトリング。褐⾊がかったガーネット⾊。⼲したイチジクやプラムの凝縮感から始まり、シナモンのようなスパイシーな⽢さ、紅茶の茶葉ぽさも出てきます。濃厚なチョコレートような⽢さも現れ、ゆっくり数⽇かけて変化を愉しめます。色は「ラ・ペラー・リャノ2022」よりも明るいオレンジ色。とにかく甘やかさも現れ、ゆっくり数⽇かけて変化を愉しめます。 【輸入元資料より】 スペイン、エル・ティエンブロ（シエラ・デ・グレドス）のナチュラルワインです。