ナチュラルワイン メヌトゥ・サロン・ルージュ オー・セリー（赤）2019 ドメーヌ・フィリップ・ジルベール HORS serie Domaine Philippe Gilbert

品種：ピノ・ノワール(樹齢40年) サンスフルのキュヴェ。このワインは、フィリップの父 親が1980年に植えたピノ・ノワールの区画から生まれ ました。手摘みで収穫後、20%を全房のまま（残りは除 梗）、20日間かけ自然酵母とともにマセラシオン。木製 タンクで7ヶ月熟成。無清澄、ノンフィルター。赤い果実 と豊かなスパイス感、生き生きとした味わいの広がりが 秀逸です。 【輸入元資料より】 フランス・ボジョレー地方の自然派ワインです！