宮寒梅 純米吟醸 1800ml【日本酒/寒梅酒造/みやかんばい】

まるで雪解け水のような 凜とした印象の、まるで雪解け水のような清涼感のある純米吟醸。 ほころび始めた梅の花を思わす穏やかな香りと、しっとりと澄んだ甘みの奥に、完熟した米の味わいがあります。 冷やして飲むと透明感のある食中酒として、また常温から燗で宮寒梅らしい華やかな旨みと香りを楽しんでください。 ◆◆宮寒梅/寒梅酒造◆◆ 宮寒梅を醸す寒梅酒造の創業は大正7年。地主だった創業者が地域の米でお酒を造ったのが始まりです。2011年に東日本大震災で蔵が全壊するも、「心に春をよぶお酒」をキャッチコピーに掲げ、同年12月に再建。五代目の岩崎社長のもと、華やかな香りの「一杯で旨い酒」を目指し造っています。現在も蔵元の先祖伝来の田を使い、「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」の4種類もの酒米を種もみから栽培しています。自社米の他、使用するのは全て宮城県産の米という、全量純米、全量宮城県産米の蔵です。 20年近く前より海外輸出も盛んにされていて、宮寒梅の純米吟醸がANA国際線ファーストクラス及びビジネスクラスで採用され、またシンガポール航空スイートクラスにも採用される等、海外での人気もとても高い銘柄です。 ■品名：宮寒梅 純米吟醸 1800ml ■蔵元：寒梅酒造（宮城県） ■タイプ：純米吟醸 火入れ ■原材料：米、米麹 ■甘辛濃淡：日本酒度 +3　酸度 1.5 ■精米歩合：55％（宮城県産美山錦） ■アルコール：15度 ■保管方法：冷暗所保存（冷蔵保存推奨） ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨）） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。