ル・プティ・ヴァイラン 【赤ワイン/フランス/ロワール地方/レ・グランド・ヴィーニュ】【夏季クール便推奨】

スルスルと飲み進められるワイン ブラックベリーやカシスの様なフレッシュな黒系果実のニュアンスに、小気味良い酸がバランスよく感じられます。多少草っぽいニュアンスも感じられますが、軽やかに仕上げられており、スルスルと飲み進められるワインになっています。 脂の少ない肉（豚、鶏、赤身の牛）のグリルや、シャルキュトリー、青カビ系チーズなどと相性が良さそうです！ ワイナリー レ・グランド・ヴィーニュ 17世紀から代々土地を引き継いできた現当主のジャン=フランソワ・ヴァイランは、ワイン造りにのみ全神経を集中させる生粋のヴィニュロン。シュナン・ブラン、シャルドネ、ピノードニス、カベルネ・フラン、グロロー等をメインに栽培しています。 2008年からビオディナミに転換しましたが、そのきっかけになったのは同じアンジューでビオディナミの大家として君臨しているマルク・アンジェリ。彼のワインに触れる中で「よりワインの本質に触れる様なワインを造って行かなければならない。その為には葡萄をより健全にしていく必要があり、それに最も適したアプローチがビオディナミと感じた。」と語り、それから10年以上取り組んでいます。 基本的にサン・スフルで瓶詰めされていますが、その時にワインが持つエネルギーや状態、ヴィンテージに応じて、必要があれば酸化防止剤を微量であれば入れる事も厭わない柔軟な考えを持つ生産者です。 全てに対して謙虚さを失わず、日常的に飲むことが出来るクオリティを継続していくことを目指しているレ グランド ヴィーニュのワインは、優しく朗らかです。 ■品名：ル・プティ・ヴァイラン 750ml ■ヴィンテージ：2019年 （入荷のタイミング等により、実際のヴィンテージと違う場合があります。※画像はイメージです。） ■生産者：レ・グランド・ヴィーニュ ■産地：フランス / ロワール地方 ■色・タイプ：赤 / ミディアム ■品種：グロロー・ノワール 50%、カベルネ・フラン 50％ ■アルコール：12％ ■キャップ：コルク ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法：常温便（6月〜9月まではクール便推奨） ■化粧箱：なし ギフト対応（のし包装・ラッピング）には化粧箱のご購入が必要です。