石鎚 真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊りしずく酒 720ml 【日本酒/石鎚酒造/いしづち】【箱付き】【ギフト お誕生日 内祝 母の日 父の日 退職 御中元 クリスマス 御歳暮 御年賀】

蔵元の技術の粋を集めた手仕事の極み 愛媛県西条市、石鎚山の麓にある石鎚酒造は2020年に創業100年を迎える小さな蔵。「食中に活きる酒造り」を目指し、1999年に継いだ若き蔵元杜氏の越智兄弟と家族、4人一丸で全量槽搾り、使用酵母は自家培養酵母など、高品質でまじめな酒造りにこだわっています。 近年、全国新酒鑑評会4年連続金賞受賞やフランス「蔵マスター」、アメリカ「ジョイオブサケ」受賞、ANAファーストクラスビジネスクラス酒採用など国内外での評価が高まっている注目の蔵です。 石鎚 真精大吟醸も2018年、「SAKE COMPETITION」にて吟醸部門金賞受賞。 石鎚 真精大吟醸はまさに石鎚酒造の技術の結晶。兵庫県吉川産の特上山田錦を35%まで磨き、全量手洗い、麹造りから発酵、しぼりは袋吊りで斗瓶取りと、蔵元の技術の粋を集めた逸品です。爽快な香りと滑らかな口当たり、優しい甘みとすっきりしたキレ、味わいは間違いなく最高級。 記念日や、大切な方への贈り物にどうぞ。 ■品名：石鎚 真精大吟醸 無濾過原酒 袋吊りしずく酒 720ml ■蔵元：石鎚酒造（愛媛県） ■タイプ：大吟醸（日本酒度：+3.0　酸度：1.2） ■原材料：米、米麹、醸造アルコール ■精米歩合：35％(兵庫県吉川産山田錦) ■アルコール：17度以上18度未満 ■保管方法：直射日光を避け、冷暗所保存 ■配送方法：常温便（夏季クール便推奨） ■化粧箱：専用化粧箱あり 他の商品と詰め合わせる場合は、化粧箱のご購入が必要です。