クレマン・デュ・ジュラ　ブラン・ドゥ・ノワール NV（白・発泡） ステファン・ティソ CREMANT DU JURA BLANC DE NOIR Stephane Tissot

品種：ピノ・ノワール グラスに注いだ瞬間、柑橘のゼスト、ブリオッシュ、ヘーゼルナッツ、ホワイトペッパー、シナモン・・・。まだ口に含んでいないのに、グングン香りが湧き上がってくる！！！細やかでクリーミー、それでいて一粒一粒の泡がイキイキしたしっかりした泡立ち。泡でごまかすことなく、原酒のクオリティはブルゴーニュのグランクリュレベル！トリアス期の粘土質土壌。ダイレクトプレス。228L の木樽にて 5 ヶ月間熟成。瓶内二次発酵後、8 ヶ月間のシュール・ラット熟成。 【輸入元資料より】 話題のフランス・ジュラ北部地方アルボワの自然派発泡白ワインです！