ギャリペット（泡）2022 ヴィニョーブル・ピュイヨ Galipette Vignobles Pueyo

品種：ミュスカデル50％ セミヨン40％ソーヴィニョン・ブラン10％ 樹齢20年ほどのミュスカデル50％、セミヨン40％、ソーヴィニヨンブラン10％の構成。 収穫した葡萄を房まるごとダイレクトプレス。低温度帯でステンレスタンクにて発酵。残糖が14g/ℓの段階で瓶詰し、瓶内でアルコール発酵終了。 キュヴェ名のギャリペットとは「でんぐり返し、又は、セックスをする」という意味だが、生産者の真の意図は、ラベルのデザインやキュヴェ名から各自で想像を膨らませてほしいという遊び心が込められている。 ​ほんの少しだけ残糖感があり、フレッシュで果実味が柔らかな、ボルドーとしては珍しいペティヤン・ナチュレルです。 ​ 【輸入元資料より】 フランス・ボルドー地方のヴァンナチュール！ 人気の自然派ワインです！