ナチュラルワイン ヴァンクゥール・ヴァンキュイ・ルージュ（赤）2023 ピエール・オリヴィエ・ボノーム Vincoeur Vincul Rouge Pierre-Oivier Bonhomme

品種：ガメイ80%、ピノノワール20% 色色合いは紫がかった深いルビー色。グ ロゼイユ、グリオット、バラ、糠の香り。 ワインはしなやかでコクのあるジュー シーな果実味があり、キュートな酸、滋 味深いミネラル、優しい収斂味のあるタ ンニンが心地よい！収穫日は9月17日と例年並みのタイミ ングだった！収量はガメイがショウジョ ウバエのスズキの被害により30hL/ha と減収、一方ピノノワールは50hL/haと 比較的豊作だった！2023年は100%樽 熟成（前年は50%樽、50%ファイバータ ンク）！買いブドウのガメイはビオ栽培 者ブリュノ・レディス、ピノはボノームの 自社畑から！SO 2はアッサンブラージュ 時に10 mg/L添加。ノンフィルター！ 【輸入元資料より】 フランス・ロワール地方の自然派ワイン！ 大人気のヴァンナチュールです！