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宮寒梅 純米大吟醸【日本酒/寒梅酒造/みやかんばい】

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華が舞う一杯のご馳走 その蓋を静かに開けてみてください。まるで梅の花がほころぶように、あでやかな香りが漂います。 その香りは華が舞うよう。米の旨味をふんだんにたたえ、爽やかなキレが後味に。 宮城県産美山錦を贅沢に45%精米した純米大吟醸。 宮寒梅の真骨頂である華やかフルーティな酒はどんな方にも飲みやすい。飲めばみんなを笑顔にしてくれる、そんなお酒です。 ◆◆宮寒梅/寒梅酒造◆◆ 宮寒梅を醸す寒梅酒造の創業は大正7年。地主だった創業者が地域の米でお酒を造ったのが始まりです。2011年に東日本大震災で蔵が全壊するも、「心に春をよぶお酒」をキャッチコピーに掲げ、同年12月に再建。五代目の岩崎社長のもと、華やかな香りの「一杯で旨い酒」を目指し造っています。現在も蔵元の先祖伝来の田を使い、「美山錦」「愛国」「ひより」「山田錦」の4種類もの酒米を種もみから栽培しています。自社米の他、使用するのは全て宮城県産の米という、全量純米、全量宮城県産米の蔵です。 20年近く前より海外輸出も盛んにされていて、宮寒梅の純米吟醸がANA国際線ファーストクラス及びビジネスクラスで採用され、またシンガポール航空スイートクラスにも採用される等、海外での人気もとても高い銘柄です。 ■品名:宮寒梅 純米大吟醸 ■蔵元:寒梅酒造(宮城県) ■タイプ:純米大吟醸 火入れ ■原材料:米、米麹 ■甘辛濃淡:日本酒度 +1 酸度 1.5 ■精米歩合:45%(宮城県産美山錦) ■アルコール:15度 ■保管方法:商品到着後は冷蔵保存 ■配送方法:常温便(夏季クール便推奨) ■化粧箱:なし ギフト対応(のし包装・ラッピング)には化粧箱のご購入が必要です。