バルバガナッシュ 2020 レ・バルバトラクス（マキシム・ランネイ）赤（ネゴシアン） Barbaganache 2020 Les Barbatruks Maxim Lannay

アルディッシュのガメイとカルパントラのグルナッシュをそれぞれ3週間のマセラシオン（下から除梗、全房、除梗の順に重ねる）発酵中にブレンドしてグラスファイバータンクで3ヶ月間発酵・熟成。 ドライ苺やグレナデンなど充実感のある赤い果実の風味に、黒系果実のドライフルーツや黒糖のような香りが仄かに感じられます。ライトタッチで赤い果実の果汁のように馴染みやすく広がり、やや凝縮感のある果実の様子に、カルダモンやナツメグなどのスパイスの風味やフランボワーズソースのようなキュッと引き締まった酸が感じられ抑揚が感じられます。 品種　ガメイ50%、グルナッシュ50% 【輸入元資料より】 話題の自然派ワインです！