クレマン ダルザス 2019（白） クリスチャン・ビネール Cremant d’Alsace Christian Binner

品種：リースリング、ピノグリ、ピノノワール 高樹齢のよく熟した3品種をフードルで11 ヶ月発酵・熟成しブドウジュースを添加しティラージュ、瓶内二次発酵・熟成しノンドザージュでデゴルジュマンしました。クリーミーな泡立ちの黄金色、アプリコットジャムやハチミツ、ドライフルーツや金木犀の香り、やや辛口のアタックでじわっと拡がる酸味と果実味、しっかりとした風味と複雑味 が感じられ、後半は甘味とハチミツの香りがアフターに拡がります。 【輸入元資料より】 フランス・アルザス地方のヴァンナチュール！ 話題の自然派ワインです！