東京愛らんど 御蔵島 かぶつ柿の種 東京都

商品詳細 御蔵島で古くから大切に育てられてきたダイダイ。お正月飾り使われる子孫繁栄の縁起物で、御蔵島では「かぶつ」とよばれています。 かぶつの酸っぱい果汁は、お酢やレモンの代わりとして使われています。 御蔵島村農協は、かぶつの苦味のある皮を利用し、香り高い唐辛子ペースト「かぶつ胡椒」を製造しています。 これを味付けに使い、酸っぱくてピリッとした辛さがクセになる「かぶつ柿の種」を作りました。 御蔵島のかぶつは、農薬不使用の放任栽培。 そんな野性味溢れるかぶつを使ったこの柿の種は、大自然の中で育った果実の風味が味わえます。 内容量個包装(8g)×35袋入 原材料柿の種（でん粉、米（国内産））、バタピー（落花生、植物油、食塩）、かぶつ胡椒、レモン果汁パウダー、デキストリン、醤油、たんぱく加水分解物、唐辛子、かつおエキス、植物油／加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、紅麹色素、みかん香料、香辛料抽出物（原材料の一部に小麦・大豆・落花生を含む） アレルギー小麦、大豆、落花生 賞味期限製造より5ヶ月 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい 販売者ふくまる商店　東京都御蔵島村550