Product title

シャトー・デュ・クレイ・メルキュレ・レ・ドゥエ 2020

Product details

※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau du Cray, Mercurey "Les Doues" 2020 ■色・容量：白750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：シャルドネ100% ■産地：フランス - ブルゴーニ地方 - コート・シャロネーズ地区 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）このワインを造った[シャトー・デュ・クレィ]は、ブルゴーニュでは「コート・ドール」の南に続く、「コート・シャロネーズ」地区南端のACモンタニィにある「ビュクシー村」の北東部に本拠を置きます。、創業は1798年で25haのブド畑を所有し、栽培、収穫、醸造、熟成を行っている長い歴史を誇るドメーヌです。「メルキュレ村」はおよそ千年前からブドウ栽培が続く、「コート・シャロネーズ地区」にある 5つの村名アペラシオンのうち、北から3番目に位置し、地区最大のアペラシオン（産地）です。ただ[メルキュレ]は、ピノ・ノワールによる赤の生産量がおよそ85％を占め、白は15％にも満たないため、メルキュレの白ワインはある意味で希少と言えます。シャトー（ドメーヌ）では、そんなメルキュレ村西部にある[レ・ドゥーエ]という畑に所有する、面積3.38haの区画で栽培するシャルドネから、この畑名入りヴィラージュ（村名）白を造っています。収穫したブドウは除梗せず直ちにプレス。その後リッチさとアロマを引き出すため 18〜24℃に温度管理したオーク樽内で12日間発酵。マロラクティック発酵も行い、フランス産オーク樽内でシュール・リー（澱の上）状態で、約15ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。類似商品はこちらシャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・シャル3,498円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・オート・4,048円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・ピノノワ3,498円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・モーリス・エカールブルゴーニュ・シ2,640円シャトー・デュ・クレイ・ブルゴーニュ・シャル3,498円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円18世紀末からの歴史を誇るシャトー（ドメーヌ）が造る畑名入り村名白!! 美味しいワインの代名詞の樹齢40年古樹ブドウが素材!! アカシアにサンザシ、レモン、白桃など様々なニュアンスを持つ香り!! 時間の経過によりハチミツやマルメロ、ナッツ類などの風味が加わり、上質な酸とタンニン、豊富なミネラルが奥行きのある風味をもたらす!! [シャトー・デュ・クレィメルキュレ・レ・ドゥーエ 2020] ブルゴーニュの「メルキュレ村」はおよそ千年前からブドウ栽培が続く、「コート・シャロネーズ地区」にある5つの村名アペラシオンのうち、北から3番目に位置し、地区最大のアペラシオン（産地）です。ただ[メルキュレ]は、ピノ・ノワールによる赤の生産量がおよそ85％を占め、白は15％にも満たないため、メルキュレの白ワインはある意味で希少と言えます。シャトー（ドメーヌ）では、そんなメルキュレ村西部にある[レ・ドゥーエ]という畑に所有する、面積3.38haの区画で栽培するシャルドネから、この畑名入りヴィラージュ（村名）白を造っています。収穫したブドウは除梗せず直ちにプレス。その後リッチさとアロマを引き出すため 18〜24℃に温度管理したオーク樽内で12日間発酵。マロラクティック発酵も行い、フランス産オーク樽内でシュール・リー（澱の上）状態で、約15ヶ月間熟成後に瓶詰めしています。『しっかりとし調和の取れた果実味が特徴!!』『かすかに緑の要素を持つクリアーで淡いイエローゴールドの色調。アカシアにサンザシ、レモン、白桃など様々なニュアンスを持つ香りは深みがあり華やか。それに時間の経過によりハチミツやマルメロ、ナッツ類などの風味が加わり複雑になってくるのです。味わいではフルーティーで丸みのあるシャルドネの果実味がグラスを満たし、思いのほかの満足感を覚えます。また、酸とタンニンはややしっかりながらも上質で、特徴的で豊富なミネラルと共に、フレッシュさだけでなく奥行きのある風味に仕上がっています。この1本には、前菜なら甲殻類やグリーンアスパラのテリーヌ、料理ならサーモンや白身の魚にホタテなどの料理、チーズならコンテなどのハードかセミハードタイプと相性が良さそうです。』ブルゴーニュ中部、「コート・シャロネーズ地区」の「メルキュレ村」で18世紀末からの歴史を誇るシャトー（ドメーヌ）が造る、希少な畑名入り村名白[シャトー・デュ・クレィメルキュレ・レ・ドゥーエ]!! 美味しいワインの代名詞、樹齢40年の古樹ブドウが素材!! 限定本数でのご案内です。