道の駅むなかた 宗像むなかた鶏水炊きセット（3～4人前）（骨付きモモブツ切り付き）福岡県 宗像市

商品詳細 飼育を海と山に囲まれた自然豊かな宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てたむなかた鶏を使用し、こだわり尽くした濃厚な白濁スープを味わってください。 水たきスープは、鶏がらと丸鶏を重ねてじっくりと旨味を炊き出す「鶏かさね炊き製法」。 料亭「博多華味鳥」で味わう水たきスープと同じ製法にて炊き出されたスープを使用しています。 煮込むほど具材の旨みも深まる料亭自慢のスープです。 ぜひ、ご家庭でも料亭の味をご堪能ください。 「むなかた鶏」は飼育を宗像市内に限定し、飼料は宗像産の飼料米を配合した独自の「むなかた鶏専用飼料」を与えて育てています。専用飼料には他にも海藻や木酢酢、大豆かすなどが入っており、鶏の腸内の働きを良くすることで健康的に育てています。また肉質は旨味がありながらも地鶏ほど固くなく、調理方法を選ばす幅広い料理にお使いいただけます。 むなかた鶏は、海と山に囲まれた豊かな自然が残る宗像市の養鶏場で育てられています。 むなかた鶏の鶏舎は【開放鶏舎】と呼ばれ、平飼いで開口部の多い昔ながらの鶏舎です。 むなかた鶏は、地面を走り回って、たっぷりの自然の陽光と爽やかな澄んだ風をいっぱいに受けて元気に育つから健康そのもの。 人も鶏も自然な環境で育つからこそ、丈夫で健康に成長できるのです。 もちろん、【開放鶏舎】を採用する分、鶏舎の管理には、より一層気を遣っています。 天気や鶏舎内の状態に応じてこまめに窓の開閉、日除けなどの作業を行って、鶏にとって快適な状態の維持に努めています。 また、鶏舎の外側と内側に金網を、またその金網にカーテンを付ける事により、外部からの侵入可能性がある要因に対してのより万全な対策を行っております。 内容量むなかた鶏の水炊きセット 〔むなかた鶏もも切身（300g）×1袋／むなかた鶏ももぶつ切り（300g）×1袋／水炊きスープ（500g）×1袋／むなかた鶏つくね（200g）×1パック〕 原材料【スープ】鶏がらスープ(鶏がら(九州産)、丸鶏(九州産))、食塩/調味料(アミノ酸)、(一部に鶏肉を含む)【若どり鶏もも肉切りみ】鶏もも肉(福岡県産)【若どり骨付き鶏ももぶつ切りみ】鶏もも肉(福岡県産)【鶏つくね】鶏肉(福岡県産)、全液鶏卵、やまいも入り食品素材(馬鈴薯でん粉、やまいも粉末、デキストリン)、食塩/調味料(アミノ酸)、増粘多糖類、(一部に卵・鶏肉・やまいもを含む) 賞味期限240日 保存方法－18℃以下で保存して下さい 販売者株式会社道の駅むなかた　福岡県宗像市江口1172番地 こちらの商品で対応可能なギフトサービスは下記になります。 【熨斗】表書き・水引き・名入れ ※ギフト対応をご希望の場合は、下記よりご注文時に備考欄へご明記ください。 例）熨斗希望（表書き：内祝、水引き：蝶結び、名入れ：なし）