エチェガラヤ イルレギー・ロゼ [2015]750ml (ロゼワイン)

イルレギーの山奥で女性一人 つくるワイン イルレギー村の中でも山奥、周りに家などの建物はほとんどない場所に位置するドメーヌ・エチェガラヤ。1850年に設立されたドメーヌです。現在、醸造を手掛けるのは、マリアンヌ・イロ(Marianne Hillau)さん。マリアンヌさんは、1994年、ご主人を事故で亡くしてから、一人でドメーヌを運営しています。3人の娘さんたちは、街の市街地で暮らしています。 「一人でさみしくありませんか?」との質問に、「元々、散歩や山奥の散策が趣味のようなものだから、この暮らしがあっているのかもしれません」と笑います。全部で7haの畑を丁寧に栽培、醸造。平均樹齢が50年ほどのものから、プレフィロキセラである150年の樹齢のタナまで。イルレギーの急斜面の畑仕事や収穫は、手摘みでおこなっています。主な販売先は、個人や地元のレストラン、ワインショップ。女性らしいしなやかなイルレギーをお楽しみください。 「イルレギー・ロゼ」は、アペリティフとしてや、この地のシャルキュトリーなどとの相性の良いワイン。 毎年、夏になると、INAOから「AOC上色が濃すぎるので、イルレギーロゼとして販売してはいけません」という書類が送られてくるらしいが、「その頃にはそのVTはとっくに完売してるのよ。笑」と意に介さない様子のマリアンヌさん。完売になるのがうなずける素晴らしいロゼ。 ■テクニカル情報■ 品種：タナ50% カベルネ・ソーヴィニヨン50% 土壌：粘土石灰質 平均樹齢：50年 栽培：リュット・レゾネ 醸造：ステンレスタンクで12ヶ月熟成。 生産本数：2500本 DOMAINE ETXEGARAYA IROULEGUY ROSE ドメーヌ・エチェガラヤ イルレギー・ロゼ 生産地：フランス 南西地方 ピレネー地区 イレルギー 原産地呼称：AOC IROULEGUY ぶどう品種：タナ 50%、カベルネ・ソーヴィニヨン 50% 味わい：ロゼワイン 辛口DOMAINE ETXEGARAYA　/　ドメーヌ・エチェガラヤ イルレギーの山奥で女性一人 つくるワイン イルレギー村の中でも山奥、周りに家などの建物はほとんどない場所に位置するドメーヌ・エチェガラヤ。1850年に設立されたドメーヌです。現在、醸造を手掛けるのは、マリアンヌ・イロ（Marianne Hillau）さん。 マリアンヌさんは、1994年、ご主人を事故で亡くしてから、一人でドメーヌを運営しています。3人の娘さんたちは、街の市街地で暮らしています。「一人でさみしくありませんか？」との質問に、「元々、散歩や山奥の散策が趣味のようなものだから、この暮らしがあっているのかもしれません」と笑います。全部で7haの畑を丁寧に栽培、醸造。平均樹齢が50年ほどのものから、プレフィロキセラである150年の樹齢のタナまで。イルレギーの急斜面の畑仕事や収穫は、手摘みでおこなっています。 主な販売先は、個人や地元のレストラン、ワインショップで、輸出は、今回がはじめて。女性らしいしなやかなイルレギーをお楽しみください。 ■ 畑・醸造について 全部で7haを所有しています。栽培は、すべてリュット・レゾネ。平均樹齢がほかに比べて高いのも特徴です。急斜面すぎて、機械が入れられず、畑作業はすべて手作業。その山奥の孤立した立地のおかげで、フィロキセラ禍をまぬがれた畑もあり、自根の樹齢150年超えのタナが今も植わっています。