たんばや製菓 北前かすてら 5個入り 山形県 酒田市

商品詳細 庄内地方は、江戸から明治にかけて「動く総合商社」と称された北前船の歴史と深い関係があります。 北前船が巡った歴史の路を辿り、北海道と庄内地方の食材が出会って生まれたのが「北前かすてら」です。 デザインコンセプトとしては、荒波を進む勢いのある北前船をイメージし、重厚感のある色使いで通常のカステラとは差別化を図ります。 また、背景には青海波文様を描きます。青海波は無限に広がる穏やかな波を表現し、未来永劫の平和な暮らしへの願いを込めることで、商品に深い意味を持たせています。 箱の側面には商品の趣旨や北前船の寄港地を記載し、学びのきっかけとなる情報を提供します。 北前かすてらの原材料には、北海道産小麦と甜菜（てんさい）、庄内産の卵を使用しています。 最大の特徴は、甜菜糖の糖蜜成分をそのまま含む含蜜糖を100％使用している点です。 甜菜含蜜糖はミネラルやオリゴ糖が豊富で、他社にはない製品を提供します。 近年、サトウキビ由来の上白糖から甜菜糖への需要が高まっており、含蜜糖100％仕様のカステラは市場でも希少な存在です。 以上の特徴を持つ北前かすてらは、歴史と食材の融合を楽しめる逸品です。 内容量5個 原材料鶏卵(国産)、てんさい含蜜糖(北海道製造)、小麦粉(北海道製造)、水あめ、(一部に卵・小麦を含む) アレルギー卵、小麦 賞味期限製造より120日 保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存 製造者株式会社たんばや製菓　山形県酒田市飛鳥字大林717-5