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アイリッシュモス同等品 精製カラギナン 30g

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※アイリッシュモスと同等品 海藻のゼラチン質が原料で、よりクリアで良質のビールを得るために 煮込み終了10分前にティースプーン1杯を投入して使用します アイリッシュモス(ヤハズツノマタ)など紅藻類から抽出した国産精製カラギナン、 紅藻類から得られるアガロース(寒天の主成分)に似るが異なる点は硫酸を多くふくむ。 無味無臭で大手ビール会社などの清澄剤に使用されます ウォート中の不要なタンパク等を沈殿除去します (約28g)ポリチャック入り※28g袋入り  小分けタイプ 海藻のゼラチン質が原料で、よりクリアで良質のビールを得るために 煮込み終了10分前にティースプーン1杯を投入して使用します ウォート中の不要タンパク等を沈殿除去します (28g)ポリチャック入り