ドメーヌ・ローラン・ルーミエ クロ・ヴージョ グラン・クリュ [2020]750ml

名門ジョルジュ・ルーミエの血を引き継ぐ傑出したピノ・ノワール! ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。 お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。 「クロ・ヴージョ グラン・クリュ」は、ルーミエ家の相続でローランが引き継いだクロ・ヴージョ、樹齢47年のピノノワールを除梗、セメントタンクでルモンタージュとピジャージュを行いながら発酵、木樽で15ヶ月熟成し22年1月に瓶詰めしました。 紫を帯びたルビー色、ザクロやプルーン、チョコの香り、青さを感じるベリーのニュアンスに力強いタンニンとじわじわと拡がるエキス感、優しさと力強さのバランスが整った逸品です。 ■テクニカル情報■ 土壌：粘土石灰、面積・収量：0.85ha・20hl/ha 品種(収穫/樹齢)：ピノノワール100%(手摘み/平均47年) 酵母：自生酵母 醸造：除梗後、開放桶で5日間醸し、空気圧式圧搾。セメントタンク[30℃]で12日間発酵。(ピジャージュ1日1～2回・ルモンタージュ1日1回)。マロラクティック発酵あり 発酵：木樽(新樽比率50%)[13℃]で15ヶ月熟成。30%allegro樽、30%video樽、40%MFC樽を使用。無濾過・無清澄 瓶詰め：2022年1月 SO2：発酵後と瓶詰め時 トータル：49mg/L Domaine Laurent Roumier Clos Vougeot Grand Cru ドメーヌ・ローラン・ルーミエ クロ・ヴージョ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴージョ 原産地呼称：AOC. CLOS DE VOUGEOT ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディLaurent Roumier　/　ローラン・ルーミエ 名門ジョルジュ・ルーミエを凌駕するとも言われるクオリティ 兄の遺志を継ぎ、丁寧にブドウ栽培・醸造入荷後即完売を繰り返すコート・ド・ニュイの巨匠！ ブルゴーニュ地方シャンボール・ミュジニイ村の名門ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエをお爺様に持ち、ドメーヌ・エルヴェ・ルーミエの弟に当たるローラン・ルーミエは1994年に同じ村に独立したドメーヌを作りました。その独立に際し、ドメーヌ・ルーミエが持っていた、クロ・ド・ブージョを1ha分けて貰うという非常に恵まれたスタートをきりました。 お爺様の作り方の良い所を取り入れながら、自分流のワインを作り始め、最初はROUMIER家の重圧がのしかかっておりましたが、最近はすっかり彼のワイン、ローラン節が前面に出て、押しも押されぬ中堅ワイナリーです。 エルヴェさんの若すぎる不幸により、エルヴェさんの奥様では切り盛りできない部分を、ローランが色んな意味で助けております。 醸造所の投資も行い、ますます意欲的に、かつ自分のペースをしっかり守りながら確実にワイナリー経営をしております。お爺様が有名な醸造家という事に胡坐をかかず、おごる事もなく地道に一生懸命頑張っている姿を見ると応援したくなるお人柄です。 生産量が少ないのが難点ですが、その割には国際的に有名なのが有難いです。やはり真面目に着実にワイン作りを行っているからでしょう。 生産量の80%は輸出（アメリカ・オーストラリア・スイス・ドイツ・日本…）フランスでも、なかなかお目にかかれるワインではないのです。