ロジェ・ブリュン レゼルヴ・ファミリアル・エノテーク グラン・クリュ エクストラ・ブリュット [2005]750ml

最上のグラン・クリュ(アイ村×アヴィーズ村)の共演!! 自社畑の約半分は大手メゾン(クリュッグ、モエ、ペリエ・ジュエ等)に供給！ シャンパーニュ地方の中でも最高クラスのピノ・ノワールを育む銘醸地として知られるヴァレ・ド・ ラ・マルヌのアイ村。アンリ・ジローやボランジェなど錚々たるメゾンがひしめくこの地において、 それらのメゾンからも一目置かれ、フランス革命前からブドウ栽培を行ってきたという長い歴史を持つのがロジェ・ブリュンです。 アイ本拠地アイ村を中心に幾多の畑を所有し、この地を代表する栽培農家としての顔も持つロジェ・ブリュンのもとには、多くのグランド・メゾンや農家から収穫の時期や栽培方法などの相談が相次ぎます。そればかりか、ボランジェ、ゴッセなどの名だたるメゾンがこの蔵元からブドウを買い付けている程。このことから、いかにロジェ・ブリュンが育むブドウの品質が秀逸なものであるかを伺い知ることができますが、特に優れた出来のブドウは売却せずに自分たちでシャンパーニュに仕立てているのです。 「レゼルヴ・ファミリアル・エノテーク グラン・クリュ エクストラ・ブリュット」は、アイ村のピノ・ノワールを2/3、アヴィーズのシャルドネを1/3使用し、オーク樽でアルコール発酵とMLFを行う。ドサージュ量は6g/L。 この見事なシャンパーニュは非常にパワフルで、プルーン、バター、ハチミツ、リンゴ等。力強く溌剌とした華やかな香り。豊満なボディをフレッシュな印象のシャルドネが最後に口中を引き締める。 過去にリリースされたのは、1982、1985、1995、1996、2000、2002、2004年のみ。 ROGER BRUN RESERVE FAMILIALE OENOTHEQUE EXTRA BRUT GRAND CRU ロジェ・ブリュン レゼルヴ・ファミリアル・エノテーク グラン・クリュ エクストラ・ブリュット 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 70%、シャルドネ 30% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口Roger Brun　/　ロジェ・ブリュン フランス革命まで遡ることができる歴史ある生産者！ ロジェ・ブリュンはフランス革命以前よりワイン造りを行ってきた、アイ村で名の知れたネゴシアン・マニピュランです。ピノ・ノワールの聖地と言われるアイ村のまさに中心地というべき教会の隣に本拠地を構え、代々ぶどうを造ってきました。現当主フィリップ・ブリュンの曽祖父であるロジェ・ブリュンは、モエ・エ・シャンドンで最高の醸造技術を学び、シャンパニュ造りを開始。それ以降、素晴らしいシャンパーニュを生み出し続けています。 自社畑は主にモンターニュ・ド・ランスとマルヌ渓谷に位置し、これらのテロワールは、石灰岩の土壌と、特にピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネといったシャンパーニュのブドウ品種の栽培に理想的な気候の恩恵を受けています。自社畑の約半分は大手メゾン(クリュッグ、モエ、ペリエ・ジュエ等)に供給。それに加えて約80の栽培家のブドウを取りまとめ大手メゾンに供給する責任者でもあり、アイ村の重要な人物として知られています。 現在はフィリップが蔵元を率い、家族の伝統を尊重しながら、ビオロジックに近い形での栽培・醸造を行なっています。アイ村のピノ・ノワールを主体とした力強く男性的な素晴らしいシャンパーニュが造られています。