送料無料 さぬき名物 黒川のしょうゆ豆 500g×1袋 黒川のしょうゆ豆 醤油豆 メール便 おつまみ おかず お弁当 小鉢料理 おせち 具材

商品情報名称そうざい（しょうゆ豆）原材料名そら豆(オーストラリア産)、三温糖、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、唐辛子内容量500g賞味期間製造後1年（未開封）※開封後は冷蔵庫で保存し3日以内にお召し上がりください。保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存製造者有限会社 黒川加工食品香川県高松市出作町428-2栄養成分表示100gあたりエネルギー175kcalたんぱく質8.5g炭水化物37.2g　−糖質29.9g　−食物繊維1.0g食塩相当量1.0g※推定値注意事項ピーナッツを含む製品と共通の設備で製造しています。 こちらもオススメ　しょうゆ豆 ★ しょうゆ豆　500g×2袋入>★ ピーナッツで作った美味しい「ぴーちゃん豆」>★さぬき岐名物　豆5種セット　黒川のしょうゆ豆　【送料無料】讃岐名物　しょうゆ豆　500g1袋　黒川のしょうゆ豆　おせち料理　メール便 煎った そら豆を秘伝の甘辛い醤油たれに浸けて味付けした郷土食です。入り豆のポロっとと崩れるような煎り豆ならではの食感と醤油たれの味わい。 黒川のしょうゆ豆　500g1袋・香川　この商品は単袋でお届けします。※包装/アルミパック※常温商品※賞味期間/180日●最終加工地／香川県香川の人気商品・黒川のしょうゆ豆。香川の郷土料理です。その昔、巡礼の僧が食べようとして焙ったそら豆がピーンとはじけて傍らのしょうゆの壷の中へ。食べてみるとしょうゆの香りがとても美味しかったそうな。--煮豆とことなり、煎ったソラマメを味付けしています。浸み込んだ柔らかい豆皮とホロホロっとくずれるような、柔らかすぎず、程よい食感。濃厚で切れの良い甘辛い醤油味付けですので、いくらでも食べらます。昔ながらの食感と香りは料理の一品やおかずに、お酒の肴に。ふいのお客様にも重宝します。****黒川のしょうゆ豆豆の焙煎は職人技！乾燥そら豆をじっくりと焙煎することで、しょうゆ豆の特徴である芳ばしさと、ポロっと砕けるような食感が出来上がります。豆を焙煎釜から取り出すタイミングは難しく、見た目の微妙な変化と漂ってくる香りで判断します。早すぎると豆の中心まで火が通らず、遅れると焦げ始めてしまうため、熟練の経験と判断が必要な作業です。秘伝のタレ煎った豆を漬け込む醤油タレは三温糖・醤油・唐辛子だけを使用。化学調味料は使いません。長年、継ぎ足して使っているタレは素材の旨味が凝縮して、シンプルながら深い味わいがあります。 8 香川の特産品。こちらもいかがですか？ しょうゆ豆 味くらべ ・しょうゆ豆2袋 ・ぴーちゃん豆 　（ピーナッツのしょうゆ豆）・香川県産たけのこ煮 ・小豆島つゆの素