アロム ド パヴィ 2015 Aromes de Pavie 750ml ボルドー サン・テミリオン AOC サン テミリオン 第1特別級A フルボディ 赤ワインフランス ワイン wine 高額ワイン 高級ワイン 高級赤ワイン 赤ワイン プレゼント ギフト ハロウィン

ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/サン・テミリオン 生産者 ┃ シャトー パヴィ 格付・等級 ┃ AOC サン テミリオン/第1特別級A/セカンドラベル ぶどう種類 ┃ メルロー66％/カベルネ・フラン21％/カベルネ・ソーヴィニヨン13％ 輸入元 ┃ 当店直輸入 テイスティングコメント 2018年2月 PP(WAポイント)92 ┃公開媒体： Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate ┃著者： Lisa Perrotti-Brown ┃飲み頃： 2020-2034 This vintage of the second wine of Chateau Pavie is a blend of 66% Merlot, 21% Cabernet Franc and 13% Cabernet Sauvignon and was matured 50% in new and 50% in one-year-old French oak barrels. Deep garnet-purple colored, the 2015 Aromes de Pavie reveals a beguiling nose of smoked meats, fragrant earth and sauteed herbs over a core of warm red and black plums, cherry compote and blackberry pie plus a waft of dried lavender. Medium to full-bodied, the palate reveals very fine and ripe yet wonderfully firm tannins plus a seamless backbone of freshness supporting the generous fruit, finishing long with wonderful restraint and elegance. ワインのコンディション ボルドーの歴史と伝統あるネゴシアンセラーから素晴らしいコンディションで入荷しました。 当店のコメント ハイクオリティーなセカンドラベルシャトー・パヴィは2005年にセカンドラベルのアロム・ド・パヴィを発表しました。主にパヴィの樹齢の若い木から収穫された葡萄が使用され、最終的なブレンドにはグラン・ヴァンに使用された多くの樽が使われ、シャトー・パヴィと同様に細心の注意が払われ作られています。シャトー・パヴィには多様なテロワールがあり、歴史ある葡萄畑では多くの区画で植え替えが行われています。 多様な香りが魅力アロム・ド・パヴィ2015年は熟成にフレンチオークの新樽が50%使用されており、深いガーネットパープルカラーの色合い、プラムやチェリー、ブラックベリー、燻製肉、土、ハーブやラベンダーなどの多様な魅惑的な香りが特徴です。味わいは繊細で、しっかりとした、熟したタンニンが感じられます。ワインは現在絶好の飲み頃を迎えています。 by SHU#1