ドゥリュー・ファミリー・セラーズ シラー ヴァレンティー・ランチ [2017]750ml (赤ワイン)

メンドシーノ沿岸の冷涼で厳しい環境下で生み出される、少量ながら素晴らしい品質を持つこだわりのワイン！ドゥリューの始まりは2000年、サンタ・リタ・ヒルズAVA。2005年、牧場を兼ねたエステートワイナリーをつくるため、メンドシーノ沿岸に移動。 2004年、ジェイソンとモリーはメンドシーノ・リッジAVAにある26エーカーの古いりんご園を購入。メンドシーノ・リッジはアンダーソン・ヴァレーの西と南西、ソノマコーストからまっすぐ北に位置するメンドシーノ・カウンティ内で最も最西(端)のAVA。二人は海から3.3マイル離れた南向きの斜面に古代の海洋土壌の跡を見つけます。そしてこの土地の土壌が持つ力を信じ、畑を耕すことに専念しました。翌年、ブティックワイナリーをつくることを目標に図面を引き、建物の設計に取りかかります。最終的に7エーカーの畑にピノ・ノワールを植え、2014年初収穫。25年の月日をかけ、思い描くワイナリーを立ち上げました。「シラー ヴァレンティー・ランチ」は、海から6マイル、標高が中程度の吹きさらしの東向きの斜面である1,300-1400フィートのバレンティ牧場は涼しい気候で作られる特徴的なシラーを使用します。絶え間ない海上風と海洋堆積起源の薄い周辺土壌が相まって、信じられないほどの純度と透明性を備えたスタイルのシラーです。Drew Family Cellars SYRAH VALENTI RANCHドゥリュー・ファミリー・セラーズ シラー ヴァレンティー・ランチ生産地：アメリカ カリフォルニア原産地呼称：Mendocino Ridgeぶどう品種：シラー100%アルコール度数：13.0%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディDREW　/　ドゥリュー海からの贈り物18年前、ジェイソンとモリー・ドゥリューは、その土地の特徴をよく表現する伝統的な品種のワイン、特に沿岸部の小さなロットのワインを造るという明確な目標を胸に抱いていました。ドゥリューの始まりは2000年、サンタ・リタ・ヒルズAVA。2005年、牧場を兼ねたエステートワイナリーをつくるため、メンドシーノ沿岸に移動。2004年、ジェイソンとモリーはメンドシーノ・リッジAVAにある26エーカーの古いりんご園を購入。メンドシーノ・リッジはアンダーソン・ヴァレーの西と南西、ソノマコーストからまっすぐ北に位置するメンドシーノ・カウンティ内で最も最西(端)のAVA。この荒れた農園を耕し再生させることは困難だと周囲が見守る中、二人は海から3.3マイル離れた南向きの斜面に古代の海洋土壌の跡を見つけます。そしてこの土地の土壌が持つ力を信じ、畑を耕すことに専念しました。翌年、ブティックワイナリーをつくることを目標に図面を引き、建物の設計に取りかかります。計画通り建設が進むよう、2人の小さな男の子を連れて家族4人で長さ19フィート（約6m）のキャンピングトレーラーに暮らしました。最終的に7エーカーの畑にピノ・ノワールを植え、2014年初収穫。25年の月日をかけ、思い描くワイナリーを立ち上げたのです。ドゥリューは今もアンダーソン・ヴァレーとメンドシーノ・リッジ沿岸にある少量ロットのピノ・ノワールとシラーに情熱を注ぎ、サステイナブル農法や細部まで丁寧に手入れをする農耕技術への情熱を共有できるローカルの葡萄栽培者と長期的な関係を築いています。