紅茶 アッサム ティ リーフ 茶葉 450g ASSM TEA LEA

当社オリジナル 紅茶 をお得な価格で!外装ラベルデザイン・チャック付・スタンドパックになって使いやすくなりました 発色も味もいい上質な紅茶葉です！■商品名：アッサム ティ リーフ 茶葉 450g 入り ・販売者：クラシカルコーヒーロースター株式会社 ・内容量：450g ・原産国：インド ■インド3大紅茶のひとつ。 濃厚なコクが特徴でスパイシーな香りの中にも、しっとりとした甘みのある紅茶です。濃い赤褐色の水色で味わいが濃いため、特にミルクティーに向くとされています。 アッサム茶葉でミルクティーをおいしく淹れるコツは、茶葉を濃いめに抽出すること。牛乳100％で煮出したロイヤルミルクティやスパイスを効かせたチャイがおすすめです。 [チャイの作り方] (1) カルダモンとコリエンダーをすり鉢で荒めにつぶし、種を出す。 (2) 水5カップにカルダモンとコリエンダー（皮も種も全て）クローブ、シナモンを入れて5〜7分沸騰させる。 (3)紅茶葉を入れて5分煮る。 (4)生クリームと牛乳を半々にしたものと砂糖を加え、沸騰しない程度に熱くして、茶漉しでこす。