無添加 保存料不使用 天然 エビ 殻付き オーストラリア産 1kg 無保水 えび ボイル 冷凍えび 高品質 海老 殻付きエビ ホルモン剤不使用 抗生物質不使用 化学物質不使用 保水剤不使用 高たんぱく 低脂肪 オメガ3脂肪酸

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。 小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。 持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。 品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。 トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。 また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。 関連商品冷凍 むきエビ 無添加 保存料不使用 1kg 無保水 高品質 下処理不...無添加 保存料 保水剤不使用 高品質 エビ 殻付き 国産 160g 冷...3,850円2,046円MSC 認証 無添加 冷凍 蒸しかき 牡蠣 オイスター むき身 国産 ...天然 高級 紅鮭 冷凍 サーモン フィレ 半身 皮つき カナダ産 50...5,148円5,258円MSC 認証 天然 ピピ貝 オーストラリア産 殻付き 砂抜き 処理済み...BAP 認証 無投薬 養殖 冷凍 真鯛 切身 愛媛県産 280g 国...4,598円3,278円天然 白身魚 銀だら 切身 アラスカ産 100g x 5切入り 合計5...タスマニア産 最高級 アトランティック 冷凍 サーモン 皮無し フィレ...2,728円2,618円天然 高級 紅鮭 冷凍 サーモン 切身 カナダ産 200g 高品質 骨...天然 高級 紅鮭 冷凍 サーモン 角切り カナダ産 200g 高品質 ...2,618円2,288円エビの尾頭は繊細なため、加工過程や輸送過程で欠けてしまうことがございます。そのため、尾や頭が欠けているものや頭だけものが混在しています。何卒ご了承くださいませ。 オーストラリアの南の海で水揚げされた、天然の殻付きエビをご用意しました。1パックにたっぷり1kg入っています。個別急速冷凍（IQF）された、大小さまざまなサイズのエビを再封可能なチャック付きの袋入れてお届けします。こちらの天然エビは化学的な物質とは無縁の、豊かな自然の海の中で育ちました。水揚げされてから、船の上で海水を使用した最小限のボイルが行われています。その後すぐに冷却、凍結することで鮮度の高い状態が保たれています。もちろん保存料や酸化防止剤などの添加物は一切不使用です。臭みもない、安心安全な高品質の天然エビです。ご用途に合わせて、殻付きエビとしてもむきエビとしても使用できます。 こちらは、クルマエビ科に属するフトミゾエビという種類のエビで、クルマエビ科の中でも大型種の部類のエビとなります。柔らかな食感と甘みの強さが特徴のエビです。解凍して、殻を剥いてそのままお召し上がりいただけます。海水由来の塩加減が絶妙で、味付けをしなくても美味しくお召し上がりいただけます。エビの素材本来の旨みと、海の香りを存分にお楽しみください。加熱する場合は、殻ごと焼くと旨みのつまった水分を逃がさずふっくらとした身に仕上げることができます。殻や頭からはコクの深い出汁が出ますので、スープやお吸い物、エビ油やソース作りにお使いいただけます。ぜひお試しください。 ✔ 抗生物質や成長ホルモン剤とは無縁の、豊かな自然環境で育った天然のエビです。 ✔ こちらのエビを水揚げした漁師は水産資源の持続性に配慮して、生態系を守り、維持しながら、50年以上同じ地域で漁を続けています。 ✔ 水揚げする日を月の満ち欠けに基づいて制限することで乱獲を防ぎ、漁獲量の管理が行われています。 ✔ 水揚げ前に周辺のエビのサイズを調査し、大きさの基準を満たしている海域でのみ漁がおこなわれています。 ✔ 保存料、酸化防止剤などの添加物も一切不使用の安心安全でクリーンなエビです。 ✔ エビは高たんぱく低脂肪で、オメガ3脂肪酸を含有する食材です。天然の良質な栄養成分を摂取いただけます。 ✔ 無加熱摂取冷凍食品としての検査をクリアしており、解凍後、加熱せずにそのままお召し上がりいただけます。 内容 商品内容 1パック 内容量 1kg 商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 解凍時間（目安） 冷蔵庫での解凍：12時間流水解凍：10分 おすすめの調理方法 炒め物、揚げ物、煮物、鍋、煮込み料理、エスニック料理、パエリヤ、トムヤムクン、焼きエビ、ガーリックシュリンプ、パスタ、エビ油 賞味期限 冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。 冷蔵保存：解凍後はその日のうちにお召し上がりください。 さらに詳しく 種類 フトミゾエビ 別名・他の名称 海老、えび、エビ、太溝海老、シンチュウエビ、真鍮海老 原材料名 えび（フトミゾエビ、天然） 原産国 オーストラリア（南オーストラリア州） トレーサビリティ 漁場から食卓まで100％のトレーサビリティ サイズ 大小さまざまなサイズのエビが混在しており、個数にはバラつきがございます。 頭だけのものや、欠けがあるものも入っています。 パッケージ 食品用袋に包装されています。（再封可） パッケージサイズ ※目安のサイズとなります。 栄養成分表示 100g当たりの栄養成分表示 エネルギー：75.2kcal たんぱく質：17.3g 脂質：0.7g -飽和脂肪酸：0.219g -トランス脂肪酸：0.00021g -オメガ3脂肪酸：0.196g -DHA：94mg -EPA：84mg 炭水化物：0g 食塩相当量：1.4g セレン：0.0302mg リン：329mg ヨウ素：0.037mg ビタミンE：1.2mg マグネシウム：34.2mg 亜鉛：1.18mg 漁師達はエビの持続性に配慮し、一年を通して月の満ち欠けによって決まった夜にのみ漁を行っています。エビ漁は深海帯の海の底で行われるため、環境を壊さないように特別な配慮が必要です。漁は、海草が生育している藻場を避け、海底が主に泥と砂のみで構成されている限られた海域でのみ行っています。また、定期的に漁場を調査することでエビの大きさを把握し、サイズが小さすぎる海域では漁をせず、基準を満たしたサイズのエビがいる海域を見つけて漁を行います。