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【 萬古焼き 日本製 ・ミニ 】 串焼き水コンロ 小(敷板& 角型 15cm 網 セット)【小さいサイズ 1人用/業務用/調理器具/居酒屋/旅館/家庭用/アウトドア/七輪 の代わりに/晩酌用に/卓上/焼肉 コンロ/焼き鶏、 串焼き、 炭火焼肉に/国産/陶器/高級感/和風/上品】
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業務用で使用されている、こだわりの食器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 ●業務用向けの丈夫な造りと品揃え。安心の日本製品です。 シーンに合わせてお選び頂けます。●コンロ本体に水を入れるタイプの水コンロです。 ※焼いた油が水に落ちて煙が出にくくなるタイプではありません。●断熱効果の為、本体に水を(底から1cm程度)入れます。次に、 五徳に炭をいれ加熱します(五徳は小さいので、小さい炭をご用 意ください)。炭に火がついたら水を入れてある本体にセットし、 網をのせてセット完了です。(付属の敷き板を必ずご使用下さい) ●網をとり串を直接のせて、串焼肉を焼いたり、網をセットして、 小さく切った とうもろこしやピーマン、貝やエビを楽しめます。 ●調理をしていると、徐々に水が減ってきますので、水をたしなが ら焼いて下さい。 ●一般のご家庭でも おすすめです。ご家庭で炭火焼きの味を楽 しめます。換気をすれば、室内でもご使用できますが、焼き煙 がでますので、野外でのご使用を おすすめします。●大きさは1人用ミニサイズです。焼き鳥串は2本〜3本並べられ ます。●炭と陶器からでる遠赤外線効果で、食品を内部から熱し、食材 の美味しさを逃しません!●炭火専用です。五徳に炭を入れ、加熱してご使用ください。※お部屋(屋内)での加熱の際は、炭から出る火花にご注意下さ い。また、火傷にご注意ください。●同じ商品でも模様や色合いが多少違っています。また、釉薬の 濃さや垂れや、貫入の入り方なども、1個1個違っています。簡単ですが 【 釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について 】 ・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。 [商品仕様] ●サイズ(約)/本体・外径:135×180×高さ110mm /網:150×150×3mm●材質/本体と五徳:陶器、網:ステンレス、敷き板:木製●生産国/日本●備考/炭火専用 /電子レンジ使用不可、IH電磁調理器不可、 食器洗浄機不可、空焚き不可●包装形状/業務用簡易包装●その他/テーブルに置く時は必ず付属の敷き板をご使用ください。 /加熱時は、軍手や鍋つかみ等をご使用ください。 /加熱後の急冷は、温度差によりひび割れをする場合が あるのでお気を付け下さい。 /その他、商品と一緒に注意書が入っていますのでご確 認下さい。※こちらの商品はギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。※商品とカタログ写真の写りで色合いが多少違う場合がござい ますが、ご了承ください。※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 了承ください。※お取り寄せ商品と、その他の在庫商品を一緒にご注文頂いた 場合は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配を させて頂きます。